江別産の小麦粉やクリームチーズ・バター・牛乳・卵などの材料をふんだんに使い、

見ためはとてもシンプルですが、素材本来の味わいを活かしたチーズケーキや焼き菓子を手作りしています。
ぜひ自家焙煎珈琲豆とともに素材の風味豊かな洋菓子をお楽しみ下さい。